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[2016.04]전주 이철헤어커커 전윤미 대표의 다점포 운영과 직원관리 노하우!
글쓴이 : 뷰티라이프 날짜 : 2016-03-29 (화) 09:41 조회 : 994
김건수의 살롱의 비밀

에디터 노선희

    

전주 이철헤어커커 전윤미 대표의 다점포 운영과 직원관리 노하우!

지방의 살롱은 수도권보다 못하다는 편견을 깨뜨린 전주 이철헤어커커의 전윤미 대표는 다점포를 운영하며 큰 문제가 없어 보인다. 다점포를 운영하면서 어떻게 직원관리에 고민이 없냐고? 그 비법은 고객을 향하는 직원, 직원을 향하는 전윤미 대표의 경영 마인드에 있었다. 지금 전윤미 대표의 탄탄한 다점포 살롱을 성공적으로 운영할 수 있었던 노하우를 공개한다.

   

원장님의 소개를 부탁드립니다.

전라북도 전주에서 이철헤어커커 효자롯데마트점, 효자홈플러스점, 평화점, 도청점, 효자CGV, CGV고사점과 트리코드 호남아카데미의 대표이자 전주비전대학교 미용건강과 겸임교수직을 맡고 있는 전윤미입니다.


살롱을 운영하는데 어떤 철학을 가지고 계신가요.

고객 제일주의를 바탕으로 직원들 간의 신뢰와 믿음을 키워나가는 살롱을 추구하며 직원과 함께 성장하는 것을 최우선으로 생각합니다. 또한 최신 미용 트렌드를 창조하고 이끌어가는 미용인을 양성하는데 중점을 두고 있습니다.

   

전주 이철헤어커커만의 특징이 있다면.

저희 전주이철헤어커커는 지방의 살롱이라 트렌드에 둔감하다거나 촌스럽다는 편견을 깨기 위해 최신 미용 트렌드에 민감하게 반응하며 트렌드 헤어를 연출할 수 있는 교육을 꾸준히 진행하고 있습니다. 또한 수도권 살롱에 못지않은 깔끔하고 심플한 인테리어와 쾌적한 환경을 조성하여 살롱의 수준을 한 층 더 고급스럽게 만들었습니다. 특히 저희 살롱은 매일 아침조회시간을 통해 직원들 간의 소통과 화합을 다지며 밝은 매장분위기와 팀워크를 유지하고 있습니다.

    

전주 이철헤어커커만의 특별한 살롱 마케팅 비법이나 노하우가 궁금합니다.

고객이 살롱에 방문하고부터 나갈 때까지에 관한 서비스 매뉴얼을 갖추어 체계적인 교육을 진행하고 있으며 고객 기호에 맞게 계절별로 다양한 차(tea)서비스도 마련되어있습니다. 또한 커트만 시술받아도 안면케어와 핸드마사지 등 스트레스 완화를 돕는 힐링케어 서비스가 고객들에게 호응이 좋습니다. 이러한 양질의 서비스를 제공하기 위해 저희 살롱은 스타일리스트와 인턴이 1:1로 고객을 응대하고 있어 만족도가 높게 평가 되고 있습니다.

   

우리 살롱의 매출 효자는.

저희 살롱은 고객의 건강한 모발을 지켜드리는 데 심혈을 기울여 시술하고 있습니다. 모발을 지키기 위해 살롱에서 사용하는 제품은 이철헤어커커 본사 PB제품인 LC프로페셔널 제품을 사용하고 있습니다. LC프로페셔널은 야생화 에너지라는 자연친화적인 성분을 통해 두피와 모발을 동시에 케어가 가능하여 저희 살롱에서 애용하는 제품입니다. 또한 SNS와 블로그 마케팅을 통해 다양한 시술갤러리 외에 헤어에 관한 전문적인 정보가 담긴 포스팅을 활발히 진행하여 고객들에게 다양한 시술 정보를 제공하고 있습니다.

   

살롱 디자이너 채용기준과 디자이너 채용 후, 특별한 복지 서비스가 있다면.

저희 살롱은 대부분 오픈초기부터 함께한 장기근속자가 많습니다. 오랜 시간 함께한 장기근속자에게 포상은 물론 디자이너의 스킬과 역량을 인정하여 직급을 부여합니다. 꿈을 키워가는 인턴사원에게도 주니어스타일리스트로 성장하기 위해 도입한 체계적인 교육 시스템과 단계별 레벨스킬교육이 이루어지고 있습니다. 또한 정기적으로 매달 새로운 프로모션을 진행하여 직원들 모두가 즐겁게 일할 수 있도록 다양한 포상미션으로 활력을 불어넣어 주고 있습니다.

   

앞으로의 계획은 무엇인가요.

어떤 고객이든 언제나 만족시킬 수 있는 미용인을 육성하는데 전력을 다해 전북지역을 대표하는 살롱이 되는 것을 목표로 하고 있습니다. 많은 미용인들에게 꿈과 희망을 키워주고 행복하게 일 할 수 있는 좋은 기회를 제공할 수 있도록 전북지역에 10호점까지 오픈하고 싶은 바람이 있습니다. 보수적인 지방의 인식을 깨뜨리고 전주지역에서도 최고의 미용서비스와 트렌디한 스타일링을 제공하는 최고의 전문가들이 모인 살롱으로 인정받고 싶습니다. 그러기 위해서 고객 개개인의 가치를 존중할 수 있도록 직원들의 서비스 마인드 성장을 멈추지 않아야 겠죠. 디자이너의 실력 외에도 미용 봉사와 인성, 스킬 교육에도 많은 노력을 기울여 참된 디자이너로 성장할 수 있는 살롱으로 자리매김하고 싶습니다.

   

고객이 말하는 전주 이철헤어커커.

이철헤어커커는 파마를 해도 냄새가 나지 않고 머릿결과 원하는 스타일이 잘 나와요. 또 머리가 상하지 않는 최선의 방법을 제안해준다는 것에 신뢰가 갑니다. 무엇보다 오랜 시간 단골이 된 이유는 직원 분들이 세심한 부분까지 신경써주시고 편안하게 시술받고 갈 수 있기 때문입니다.

 

이철헤어커커 롯데마트점

주소 전주시 완산구 효자동21234-3

문의 063-282-2326

 

이철헤어커커 효자홈플러스점

주소 전주시 완산구 효자동1431-5

문의 063-263-2326

 

이철헤어커커 평화점

주소 전주시 완산구 모악로 4754

문의 063-276-2326

 

이철헤어커커 도청점

주소 전주시 완산구 홍산로 250

문의 063-232-2326

 

이철헤어커커 효자CGV

주소 전주시 완산구 효자동1434

문의 063-226-2326

 

이철헤어커커 CGV고사점

주소 전주시 완산구 전주객사372

문의 063-283-2326